据悉，为抢抓预制菜产业新风口，适应消费升级新需求，推进全市预制菜产业高质量发展，2022年11月出台的《赣州市推进预制菜产业发展三年行动方案（2023-2025年）》提出，力争到 2025年底，全市预制菜产业体系基本完善，产业链企业数量达 200 家；预制菜加工规模以上企业 100 家以上，预制菜加工年营收超亿元企业30家以上、超10亿企业3家以上，上市企业1家以上，全产业链综合产值突破300亿元，为赣州市预制菜产业发展创造了利好条件。

      赣州市预制菜产业协会的成立，标志着赣州预制菜产业发展将实现从“各自发展、分散突破”向“抱团发展、集群攻坚”转变，标志着赣南预制菜产业由“散、弱、小”加快向规范化、标准化、产业化方向转变。下一步，协会将抢抓预制菜产业发展新机遇、跑好新赛道，努力推动赣南客家预制菜产业健康、可持续、高质量发展，在助力赣州建设革命老区高质量发展示范区中发挥积极作用。