5月30日，江西省首家预制菜产业协会——赣州市预制菜产业协会成立大会在赣州召开。中国预制菜产业联盟、福建省预制菜产业协会等相关领导应邀出席会议，市委常委、市政府副市长窦良坦出席会议并讲话，市政府副市长罗瑞华，市政府副秘书长钟金华，市直有关单位和各县（市、区）政府分管负责人、各县（市、区）供销联社主要负责人，市预制菜产业协会会员单位法人代表等出席会议。

市委、市政府高度重视预制菜产业发展，由市供销联社作为主管单位牵头组建赣州市预制菜产业协会。协会吸纳、发展了全市80多家预制菜全产业链龙头企业为会员单位，涵盖了优质农产品供应商、预制菜生产加工企业、农民专业合作社、餐饮协会、科研院所等全产业链链条，初步构建起集“产学研”一体、“全链条”服务、“全要素”保障的强大“朋友圈”。

协会成立大会前召开了第一届会员大会，会议由市供销联社党组书记、理事会主任彭民生主持，表决通过了《赣州市预制菜产业协会章程》，通过了协会组织架构和人员组成，举行了协会会员授牌仪式。

协会成立大会上，中国预制菜产业联盟、福建省预制菜产业协会、赣州市餐饮协会、赣州市供销联社、赣州银行先后致辞，会长单位赣州市供销集团、会员单位代表江西阿姆源餐饮管理有限公司发言。定南县、全南县、赣州经开区等预制菜产业招商项目进行现场签约。窦良坦、罗瑞华为市预制菜产业协会揭牌，为荣誉会长、名誉会长和会长单位授牌。

市供销联社党组书记、理事会主任彭民生代表协会主管单位的致辞中指出： 

希望预制菜产业协会充分发挥桥梁纽带作用，深化交流合作，强化行业管理，规范会员行为，促进预制菜产业持续健康发展。同时，希望各预制菜企业以协会组建为契机，依托赣州绿色、有机、富硒的特色农产品优势，加快链条延伸、工艺攻关、市场开拓，协同创新、抱团合作，共同推动全市预制菜产业不断做大做强。

窦良坦指出

预制菜产业是实现“三产”融合发展的重要产业。今年中央“一号文件”首次明确提出，要“培育发展预制菜产业”，这为预制菜产业发展注入强大动力。赣州资源禀赋独特，区位优势明显，有发展预制菜的良好条件。市委、市政府高度重视预制菜产业发展，在全省率先印发了《赣州市推进预制菜产业发展三年行动方案（2023-2025年）》，提出将赣州打造成南方预制菜产业名城、世界客家菜预制加工基地的明确定位。市预制菜产业协会成立，对于加快赣州预制菜产业集聚联动发展，促进全产业链供应链升级优化，助推预制菜企业健康发展和产业高质量发展；对于打响赣南预制菜品牌，抢占产业新赛道，塑造发展新优势，助力全面推进乡村振兴，具有现实而紧迫、重要且深远的意义。赣州作为对接融入粤港澳大湾区桥头堡、省域副中心城市，在做大做强做优预制菜产业上要抢抓机遇，“作示范、勇争先”，走出一条具有赣州特色的预制菜产业发展之路。

江西赛玛智能科技有限公司是一家集研发、制造、营销和服务为一体的包装设备制造企业，成立于2022年7月，经赣州市政府招商引资后投资1.2亿落户经济技术开发区。公司主要生产预制菜全自动给袋式包装机、全自动给袋式真空包装机、粉末包装机、液体包装机、颗粒包装机、农副产品包装机等。公司拥有多项发明专利和实用新型专利。通过ISO9001、CE、SGS等认证。公司的产品畅销全国并出口多个国家和地区，是国内同行业规模较为完善的研发机构，拥有完整的生产制造体系和庞大的市场营销服务。