火锅丸子是怎样加工生产出来的呢？

    生产工艺流程：刨肉——绞肉——打浆——拌陷——丸子成型——低温水煮——高温水煮——冷却——风干——包装——金检——冷藏。

所用机器设备有哪些？

刨肉机：将大块肉碎成肉片或者肉块

绞肉机：将切好的肉块绞成肉粒

打浆机：将肉粒搅拌打成细浆

搅拌机：将各类食材搅拌在一起

丸子成型机：成型；低温水煮：定型；高温水煮：熟化

冷水槽：冷却食品

冷风机：风干食品

    自动化加工设备的整个过程快速、便捷、健康，将繁琐的手工流程变的高效简单，大大的增加了生产数量，提高了食品产业链的效率。