2023中央广播电视总台预制菜争霸赛启动仪式于7月30日在赣州举行

来源:赣南日报 | 作者:江西赛玛智能科技有限公司 | 发布时间: 648天前 | 272 次浏览 | 分享到:

为宣传展示我省预制菜产业发展情况和成效，提升我省预制菜企业的品牌影响力，推动我省预制菜产业发展，7月30日，2023中央广播电视总台预制菜争霸赛启动仪式暨江西分赛区活动在我市举办。赣州市委副书记、市长李克坚出席并致辞。中央广播电视总台农业农村节目中心副召集人靳雷，中央广播电视总台江西总站党委书记宋大珩，江西省农业农村厅副厅长李文信，江苏省泰州市副市长周小慧，赣州市领导窦良坦、罗瑞华出席。

李克坚在致辞中表示，赣州是海内外闻名的“客家摇篮”，客家饮食文化源远流长。近年来，赣州立足赣南客家菜优势，抢抓预制菜产业“风口”，大力实施预制菜产业发展三年行动，成立了全省首家预制菜产业协会，引进了一批优质项目，全市预制菜产业综合产值突破100亿元，入选“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”。此次预制菜争霸赛第一站花落赣州，充分体现了中央广播电视总台、省委、省政府、省农业农村厅对赣州的重视和关心。赣州将以此为契机，加快推进预制菜产业高质量发展，全力打造南方预制菜产业名城、世界客家菜预制加工基地。衷心希望以“美食”为媒，与大家共享发展机遇、携手“预制”未来，诚挚邀请全国各地的朋友来赣州，畅游山水美景，品味客家美食，领略赣南风采。

活动现场，我市介绍了赣州预制菜产业发展情况，来自全国各地的部分预制菜企业展示了预制菜制作流程。《畲族酒歌》舞蹈，糍粑舞表演、采茶舞表演，赣州市古色文化、红色文化、绿色文化宣传片……系列精彩节目，让现场观众和嘉宾品尝美食的同时，享受视听盛宴。活动还颁发了“十佳预制菜美味榜”“十大创新预制菜榜”“我最喜欢的预制菜榜”和“最具地域特色预制菜榜”，其中我市江西南安板鸭有限公司清蒸南安板鸭、赣州聚万食品有限公司药膳鸭、大余县樟斗蒸鹅预制菜有限公司樟斗蒸鹅、江西栖岭农牧有限公司手撕盐焗鸡等产品入选“十佳预制菜美味榜”；江西阿姆源农业发展有限公司客家鱼饼、瑞金市红都水产食品有限公司冷冻烤鳗系列、赣州市晟阳餐饮管理有限公司宁都三杯鸡、江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司酱板鸭、江西龙泰安食品链有限公司牛仔骨入选“我最喜爱的预制菜榜”；赣州世客街农业发展有限公司客家熏鸡、赣州啃佬鸭食品有限公司泡鸭爪、宁都县鑫龙食品有限公司宁都三杯鸡、江西华瑞食品有限责任公司百香酸黄瓜、聚道食品集团股份有限公司香辣牛蹄煲、江西美园食品有限公司7小时鲜烤肠、江西省岭溪百货有限公司水晶肉、赣州富鼎记食品有限责任公司信丰萝卜饺、江西四星望月运营管理有限公司四星望月粉五花肉获新锐奖。