5月25日，中国食品和包装机械工业协会副秘书长丁少辉一行应邀来到赣州市政府驻北京联络处，就加速提升赣州预制菜产业发展水平、构筑赣州食品行业发展新优势和新动能进行招商洽谈。赣州市政府副秘书长、驻京联络处主任曾江明，驻京联络处副主任李萍，安远县驻京招商小分队队员、县人大常委会副主任唐伟霖参加洽谈交流活动。

座谈中，曾江明认真介绍了赣州市依托农业资源禀赋和产业发展基础，以打造客家预制菜产业集聚区为主线，发挥绿色、有机、富硒的特色农产品优势，抢占预制菜产业新赛道，加速打造南方预制菜产业名城、世界客家菜预制加工基地等情况。详细解读《赣州市推进预制菜产业发展三年行动方案(2023—2025年)》。并表示，非常欢迎中国食品和包装机械工业协会在赣州召开预制菜产业高质量发展推进会和中央厨房技术创新论坛，引领食品行业的大企业、头部企业到赣州投资合作，推动赣南客家预制菜向规模化、标准化、产业化、现代化转型发展，推广智能装备、智能工厂、云计算、物联网、移动互联网 、大数据等新一代信息技术在赣州中央厨房广泛运用。

丁少辉表示，赣州是粤港澳大湾区的“米袋子”“果园子” “菜篮子”，预制菜产业发展空间巨大、合作前景广阔，将积极推动在赣州召开中国（赣州）预制菜产业高质量发展推进大会暨第五届中央厨房技术创新论坛，组织更多的预制食品生产企业、预制食品装备制造企业、食品院校科研院所等到赣州实地考察，开展学术交流、技术论坛和项目对接等，加快推动赣州食品及食品装备产业高质量发展。

4月20日，江西赛玛智能科技有限公司总经理谢根维专程拜访了中国食品和包装机械工业协会，会长楚玉峰、秘书长丁少辉给予了热情的接待。丁秘书长与我司总经理谢根维共同探讨了当下预制菜产业发展前景，丁秘书长介绍到“我国预制菜行业发展迅速，据相关数据显示，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，预计2026年市场规模将突破万亿元，在进入2022年后，中国预制菜企业数量已经从十几年前的2000家，增加至如今超7万家。2023年复苏大势下预制菜产业再添一把柴，将不断被炒热。

丁秘书长还说“在多重利好加持下，产业发展或将迎来全面提速。随着预制菜政策在研发平台、质量安全监管规范、产业人才、仓储冷链物流建设等方面的持续完善，整个预制菜产业将会迎来更加标准化，规范化的高质量发展新阶段。”

而随着预制菜市场崛起，包装设备将成为关键一环。江西赛玛智能科技有限公司是一家集研发、制造、营销和服务为一体的包装设备制造企业，